L'empresa BioTech Foods guanya els Premis EmprenedorXXI al País Basc

10/04/2019

L'empresa donostiarra Bio Tech ha guanyat els Premis EmprenedorXXI al País Basc, impulsats per CaixaBank, a través del DayOne, la seva divisió especialitzada per a empreses de tecnologia, innovació i els seus inversors, i co-atorgats pel Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme , a través d'Enisa. Al País Basc, també participa com a entitat organitzadora el Grup SPRI.

El guardó s'ha lliurat en el marc de la jornada d'innovació, tecnologia i emprenedoria 'DayOne Innovation Summit', un nou programa creat per CaixaBank DayOne, que ha reunit als principals players de l'ecosistema emprenedor, tecnològic i inversor vasco.

El premi inclou una dotació econòmica de 5.000 euros i l'accés a un programa internacional d'acompanyament a Silicon Valley, organitzat per Esade en col·laboració amb la Singularity University, o un curs internacional de creixement empresarial, Ignite Fast Track, de la Universitat de Cambridge (Regne Unit). Estíbaliz Hernáez, Viceconsejera de Tecnologia, Innovació i Competitivitat de Govern Basc; Juan Pedro Badiola, director territorial de CaixaBank a País Basc i Cantàbria; i José Bayón, Conseller Delegat d'ENISA, han presidit el lliurament del premi i ha reconegut l'actitud dels emprenedors.

BioTech Foods és una de les poques empreses a nivell mundial que està duent a terme la revolució alimentària associada a la producció de Carn Ètica (carn conreada en la terminologia general i clean meat als Estats Units). La principal innovació de l'empresa és la seva proposta de model alternatiu per a la producció de carn per al consum humà, ajudant així a la ramaderia intensiva a poder satisfer l'alta demanda de proteïna animal a nivell mundial que va en augment, 202.000 milions de tones a l'any.

La seva estratègia es basa en l'aplicació d'una tecnologia amb fins biomèdics, com és la regeneració de teixits, per adaptar-la al món de la producció de solucions alimentàries. La base del projecte d'I + D part del model tecnològic de construcció de teixits a partir de cèl·lules animals, que desenvolupa per a la seva evolució entorns biològics controlats, i sense intervenció o modificació genètica alguna.

Una edició, cal assenyalar, en la qual s'han presentat 55 empreses basques i de les quals cinc han estat finalistes. Entre aquestes es troben, Alerion Technologies, una empresa guipuscoana especialitzada en la navegació autònom de precisió, visió artificial, i programari encastat d'alt rendiment; Cyber ​​Surgery, que ha desenvolupat un assistent robòtic per a les operacions de columna, millorant la precisió en aquesta intervenció; Lookiero, un sistema de personal shooper online per a dones; Wegow, el marketpace social de la música en viu en el qual es connecten tant artistes, promotors com a usuaris; i BioTech Foods, empresa guanyadora dels Premis Emprededor XXI País Basc.

DayOne Innovation Summit a País Basc

A la jornada DayOne Innovation Summit celebrada al Aquairum de Donostia, l'entitat ha reunit més de 170 persones. Al llarg de la jornada, s'han celebrat workshops, masterclass, ponències i taules rodones, en què experts com Lluís Soldevila, professor d'innovació d'ESADE, Carlos Trench, director de CaixaBank DayOne, o Guillermo Dorronsoro, professor d'innovació de la Universitat de Deusto entre altres, han explicat les noves tendències del sector i les peculiaridades. També hi ha hagut temps per a les taules com la del finançament de la innovació, en què han pres part, Fernando Rodríguez, Director DayOne País i Cantàbria ; Eneko Knorr, de Business Angel; Germán Cutillas, Fitalent - Everis Corporate VC i Yolanda Beldarraoin, directora general Gestió de Capital Risc del País Basc.

Partners Grup CaixaBank
Imagin Agrobank CaixaBank Banca Privada CaixaBank Negocios CaixaBank Empresas CaixaBank Séniors MicroBank CaixaBank Dualiza Payments and Consumer VidaCaixa CaixaBank TECH
Organitzadors territorials / Col·laboradors

PREMIS EMPRÈNXXI | Caixa Emprendedor XXI